kremalı kabak tatlısı

2013-03-09 10:52:00
kremalı kabak tatlısı |  görsel 1

            Kabakları dilimledim.1 kat kabak,1 kat ayva dilimleri,üzerine şeker ve birkaç tane karanfil taneleri atıp,tencerenin kapağını kapattım ve kısık ateşte kabakları pişirdim.Diğer tarafta pötibör büsküvileri borcama dizdim.Ilıyan kabakları ezip bir kat ilave ettim.             Bir tencereye 1/2lt süt,             1 çay bardağı un,              1 çay bardağı şeker koyup, kaynayıncaya kadar pişirdim.Ocaktan alınca,1 paket vanilya, az bir margarin koyarak mikserde 5-10 dk çırptım.Soğuduktan sonra,kabakların üzerine yaydım .Kremaların üzerinede ceviz serperek süsledim.               Devamı

kabak tatlısı

2013-01-30 10:31:00
kabak tatlısı |  görsel 1

3kg. kabak 4.5 bardak şeker 1 ayva karanfil          Akşamdan,dilimlenmiş,yıkanmış kabakları tencereye 1 sıra dizin.Üzerine ince dilimlenmiş ayvaları,üzerine şekeri kat kat dizin. Birkaç tane karanfil atın,tencerenin kapağını kapatıp,sabaha kadar bekletin.Sabah çok kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar bekletin.Soğuyunca servis tabağına alıp,üzerine hindistan cevizi, ceviz fındık içi ne varsa serpin. Afiyetle olsun. Devamı

çilekle kremşantinin uyumu

2013-01-01 22:58:00
çilekle kremşantinin uyumu |  görsel 1

...Kaynak : ebrugiller.blogcu.com Devamı